おつまみに☆甘辛ごぼう

ごぼうは４センチの長さで太めの細切りにして水にさらし、ざるにあける。
たれの材料をを小鍋に入れ煮立たせておく。

○の材料をダマにならないようによく混ぜて、水気を切ったごぼうを入れる。

１７０度の油でカラリと揚げる。

キッチンペーパーの上にとり少し水分を吸い取り〈省略可〉、ごまをふりかけて完成。