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春菊とひじきのマヨ和え　

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Description

春菊×ひじきの和え物

材料 （4人分）

春菊
150g
人参
30ｇ
ひじき(乾燥)
5g
★マヨネーズ
大さじ１
★めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ２
★すりごま
大さじ１

作り方

  1. 1

    春菊は、熱湯で茹でて冷水にとる。水気を絞り、3cm長さに切る。

  2. 2

    ひじきは水に戻し、食べやすい大きさに切る。
    人参は千切りにする。

  3. 3

    耐熱容器に２を入れて、ラップをし、電子レンジ６００W　２分加熱する。
    粗熱をとっておく。

  4. 4

    ボウルに１、３を入れ★で調味する。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】50g
【富山県産野菜】春菊

このレシピの生い立ち

春菊のマヨ和え。めんつゆ入れて風味つけました。
レシピID : 7825635 公開日 : 24/05/21 更新日 : 24/05/21

このレシピの作者

砺波市
砺波市
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください　(^_^)/
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春菊とひじきのマヨ和え　
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