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玉ねぎは薄くスライスし、ラップをして、電子レンジで2分ほどチンする。
オクラは塩ゆでボイルし、冷めてから、薄く輪切りにスライスする。
ボールに冷めた玉ねぎ、オクラ、カンタン酢、生姜チューブ、ごま油を混ぜる。