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白ごまたっぷり手羽中の甘酢和え

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Description

出来たておいしいですが冷めてもおいしいです

材料

手羽中
300g程度
塩コショウ
少々
★酢
大さじ2
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★焼酎
大さじ2
★水
大さじ2
ネギ（小口切り）
適量
白ごま
適量
■ 砂糖
■ しょうゆ
■ 酢
■ いりごま

作り方

  1. 1

    写真

    手羽中に塩こしょうを振りしばらく置く

  2. 2

    写真

    ビニール袋に入れ片栗粉をしっかりまぶす

  3. 3

    フライパンに１センチの油を中火で熱し色よく揚げ焼きにし油を切る

  4. 4

    写真

    フライパンに★の材料を入れ中火で軽く煮詰める
    手羽中を戻し入れさっと絡めてネギ・白ごまをふる

コツ・ポイント

白ごまたっぷり入れると美味しいです
手羽中300グラムは12本くらいです

このレシピの生い立ち

甘酢あんが好きで鶏肉にからめたら美味しいと思って作ってみました
レシピID : 7826245 公開日 : 24/05/12 更新日 : 24/05/12

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