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カニカマとキャベツのマヨ炒め、カレー風味

カニカマとキャベツのマヨ炒め、カレー風味の画像

Description

マヨネーズにカレーパウダーをほんの少し
カニカマと春キャベツを炒めたの
お弁当のおかずに汁気は禁物、
ちょいと一工夫

材料 （当座分）

春キャベツ　
３００ｇ
カニカマ　
３０ｇくらい
にんじん（せん切り）　
２０ｇ
　→野菜の下味
塩：１ｇ
■ <調味料>
マヨネーズ
２０ｇ
コンソメ顆粒
小さじ１/６くらい
カレーパウダー
小さじ１/６くらい

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは細めのざく切り、にんじんはせん切りにして塩を混ぜなじませます

  2. 2

    写真

    レンジ６００ｗで１分３０秒加熱、あら熱が取れたら軽く絞ります

  3. 3

    写真

    ピーマンは細切り、カニカマは割いておきます

  4. 4

    写真

    火をつけていないフライパンに調味料をすべて入れ点火

  5. 5

    写真

    弱火よりやや高めの火加減で優しく全体をまとめます

  6. 6

    写真

    ②の野菜とピーマンをフライパンに入れ中火よりやや弱めで炒めます

  7. 7

    写真

    野菜に火が入ったら割いたカニカマを加えサッと炒めて出来上がり

  8. 8

    写真

    ひこすのかーさん
    素敵に作ってくださって嬉しいです♪
    お弁当つくり大変だよね。

コツ・ポイント

【１】はちょっと手間だけどキャベツの食感がとても良くなるの。
レンジにかけた後、軽く絞ることで水っぽさも解消

このレシピの生い立ち

フーディストパークの企画に投稿したレシピです
レシピID : 7826911 公開日 : 24/05/13 更新日 : 24/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年5月25日
初れぽ
写真
ひこすのかーさん
明日の子供のお弁当用に。簡単な材料で簡単に作れました！
#カニカマ余ったら
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( )
はるさんの台所
カニカマとキャベツのマヨ炒め、カレー風味
by はるさんの台所