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出汁を取った昆布を細切りにし、鍋に水を入れて柔くなるまで煮る※水が蒸発したら少しずつ足す
1の水を捨てずにそのままaを入れて弱火で焦げないように混ぜながら煮詰める
2に白胡麻を入れて全体に混ぜて器に入れて冷ましたら出来上がり。