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茄子は食べやすい大きさの乱切りにする
タッパなどの耐熱容器に茄子、しらす干し、調味料を入れレンジ600wで3分加熱する
一度取り出し、上下ひっくり返すように混ぜ、もう一度3分加熱する
お好みでねぎなどを飾ったら完成