オーブンレンジで作るマカロニグラタン
Description
2食分作り置き。冷凍保存も可能。2皿分で900kcal塩分4g程度しかない。炭水化物の固まりなので食後の運動を忘れずに！
血糖値を下げる男メシ
材料
（4人分）
ハウスマカロニグラタンクイックアップ4皿分
1箱
1玉
200g
バター
5g
400g(ml)
400g(ml)
100g
好きなだけ
塩胡椒
少々(ひとつまみ）
作り方
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1
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深めの耐熱ボウル（可能なら3L以上）に玉ねぎ、鶏モモ、バター、塩胡椒を入れてレンジで500W5分チン。途中で混ぜる。
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2
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クイックアップの粉を入れてよく混ぜながら水を入れて溶かす。ダマが無くなったら牛乳をよく混ぜて、最後にパスタを混ぜる。
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3
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軽くラップをしてレンジで500W12分（沸騰するまで）チン。一旦よく混ぜてレンジで500W3分チン。
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4
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グラタン皿へ。単品で食事を済ませるなら1人2皿分食べていいので1.2Lくらいのオーブン調理可能な保存容器へ入れる。
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5
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★すぐ食べる場合はこの項目を飛ばして良い。保存する場合は粗熱を取り、冷えたら冷蔵・冷凍保存。
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6
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上にチーズをかけて、オーブン余熱あり180℃20分。途中で焼き色が付いたらアルミホイルを被せればおけ。
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7
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完成。焼き色はこれくらいが美味しい。パスタを追加しているので満腹になれる。
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コツ・ポイント
追加のパスタは種類を問わないが、スパゲッティなら数cmにペキペキ折ってから入れるとグラタン皿に取り分けやすい。オススメはマ・マーの3分マカロニ。
ヘルシーにしたければキノコに変えるのがベスト。マッシュルーム、シメジ、エノキダケがオススメ。
ヘルシーにしたければキノコに変えるのがベスト。マッシュルーム、シメジ、エノキダケがオススメ。
このレシピの生い立ち
糖尿病でも普通のグラタンが沢山食べたい！と思い掲載。
毎食はダメだが、週に1度くらいなら大丈夫。
それでも血糖値に気を付けるなら、鶏モモ→鶏胸肉の皮抜き、牛乳→無調整豆乳、バター→無し、追加のパスタ→キノコかオートミール、の様に置き換え。
毎食はダメだが、週に1度くらいなら大丈夫。
それでも血糖値に気を付けるなら、鶏モモ→鶏胸肉の皮抜き、牛乳→無調整豆乳、バター→無し、追加のパスタ→キノコかオートミール、の様に置き換え。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
血糖値を下げる男メシ
