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がごめ昆布を水に浸けておく。
きゅうりのへたを切り落とし、薄い輪切りにして、塩もみをする。
2を流水で洗い、水気を絞る。
ほたて貝柱を薄切りにする。
ボウルに☆を入れて混ぜ合わせ、水を切った1と3と4を入れて和える。
今回はこちらの商品を使用しました。