ほたてときゅうりとがごめ昆布の酢の物

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Description

がごめ昆布のねばねばが食欲をそそる!
暑い日にもさっぱり食べられます♪

材料 (4人分)

塩(塩もみ用)
適量
1つまみ
適量(がごめ昆布が浸かる程度)
☆酢
大さじ2
☆醤油
小さじ2
☆砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    がごめ昆布を水に浸けておく。

  2. 2

    きゅうりのへたを切り落とし、薄い輪切りにして、塩もみをする。

  3. 3

    2を流水で洗い、水気を絞る。

  4. 4

    ほたて貝柱を薄切りにする。

  5. 5

    ボウルに☆を入れて混ぜ合わせ、水を切った1と3と4を入れて和える

  6. 6

    写真

    今回はこちらの商品を使用しました。

コツ・ポイント

・がごめ昆布の粘りが調味料をよく絡めてくれます。

・具材はちりめんなどでも美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

がごめ昆布を使用したレシピを考えました。
レシピID : 7830845 公開日 : 24/06/11 更新日 : 24/06/11

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