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蒲鉾椎茸三つ葉の卵とじ

蒲鉾椎茸三つ葉の卵とじの画像

Description

蒲鉾と椎茸メインの卵とじ
三つ葉で香りよく、玉葱も入ってます

材料

麺つゆ(3倍濃縮)
100cc
水
300cc
砂糖
大さじ1
玉葱
中1個
椎茸
小6個
蒲鉾
1本
卵
4個
三つ葉
2束

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに麺つゆ、水、砂糖を入れ火にかける

  2. 2

    写真

    薄切りにした玉葱を入れ煮て火を通す

  3. 3

    写真

    薄切りにした椎茸も入れる

  4. 4

    写真

    薄切りにした蒲鉾も入れる

  5. 5

    写真

    ひと煮立ちさせたら溶き卵を全体に回し入れる

  6. 6

    写真

    3cm程度に切った三つ葉を全体に散らす

  7. 7

    写真

    蓋をして卵に火を通す

  8. 8

    写真

    卵に火が通ったら出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

蒲鉾の料理を作りたくて
レシピID : 7831365 公開日 : 24/05/18 更新日 : 24/05/18

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蒲鉾椎茸三つ葉の卵とじ
by panochan