米粉と甘酒のベイクドチーズケーキの画像

Description

覚書
小さい子供でも食べやすい材料で作りました!

材料 (19×14×4.5のホーロー)

てんさい糖
50g
2個
200ml
レモン汁
30〜40ml
30g

作り方

  1. 1

    クリームチーズは常温にしておく。
    オーブンは180℃に予熱しておく。

  2. 2

    ボウルでクリームチーズをクリーム状になるまで混ぜる。

  3. 3

    てんさい糖を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    溶いた卵を数回に分けてよく混ぜる。

  5. 5

    甘酒を加えてよく混ぜる。

  6. 6

    レモン汁を加えてよく混ぜる。

  7. 7

    米粉をふるいながらさっくり混ぜる

  8. 8

    ホーローにクッキングシートを敷いて7を流し込む。
    180℃に予熱したオーブンで、40分前後焼く。

  9. 9

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

  10. 10

    完成!
    ※写真は四隅をカットして四角くしました

コツ・ポイント

レモン汁の量はお好みで♡

このレシピの生い立ち

甘酒を使いたかったのと、ケーキ型が無かったのでホーローでつくっちゃおうと思い生まれたレシピ
レシピID : 7831419 公開日 : 24/05/24 更新日 : 24/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート