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パパの肉団子スープ（１５分）

パパの肉団子スープ（１５分）の画像

Description

子どもの好きな肉団子

材料

もも肉
１枚
エリンギ
２本
ねぎ
半分
梅
２個
タバスコ
大さじ1
昆布
１枚
酒
大さじ２
みりん
大さじ２
砂糖
大さじ２
鶏ガラのもと
大さじ２
醤油
大さじ２
塩
大さじ2
きのこ
適量
もやしなど
適量

作り方

  1. 1

    写真

    もも肉とエリンギををフードプロセッサーで微塵にする

  2. 2

    写真

    梅酒の梅と自家製タバスコを混ぜ込む。

  3. 3

    昆布で出汁をとる。
    昆布を鍋に入れ弱火で１５分

  4. 4

    だし昆布を取り出し、２をスプーンで肉団子にして、３の鍋にいれる。

  5. 5

    写真

    好きなきのこや野菜を入れ、煮る。味を整える。醤油大さじ２酒大さじ２みりん大さじ２鶏ガラ大さじ２

  6. 6

    写真

    完成

コツ・ポイント

パパレシピなのでコツはなし。
味見はしてください。

このレシピの生い立ち

スープを子どもがが美味しく食べて欲しい
レシピID : 7832538 公開日 : 24/05/19 更新日 : 24/05/19

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レオレオラモーン
パパの肉団子スープ（１５分）
by レオレオラモーン