トンカツのお弁当

【トンカツ】※晩御飯の残り
豚肉に衣をつけ、160度の油で揚げる。

【いんげんの白だし和え】
下処理をし、3分ほど茹でる。水気を切って5cmくらいに切り、白だしで和える。

【さつまいも】
さつまいもを洗って丸ごと蒸して、輪切りにする。

ご飯の上にキャベツ、大葉をのせ、トンカツを切って盛り付けトンカツソースをかける。