蒸し鷄とグレープフルーツサラダ

ドレッシングはノンオイルです。グレープフルーツでさっぱり食べれます。今回ルビーのグレープフルーツにしましたがホワイトのがいいかも。鶏肉はなんでもいいです。野菜もしゃきしゃき感を求めるためきゅうりを使いましたがレタスでもいいかもしれません。

グレープフルーツサラダが食べたくて本をみて少しアレンジしました。フルーツと野菜と海藻と肉をしっかり食べれるようにしてます。