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あっさり♪簡単和風チャーハン

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Description

和風味だからチャーハンなのにあっさり☆
冷蔵庫にあるもので簡単にできちゃいます!!

材料 （１人分）

ご飯（温かいもの）
お茶碗1.5杯
ベーコン
1枚
長ネギ
1/2本
卵
1個
和風だしの素(顆粒タイプ)
小さじ2
お醤油
小さじ1/2
薬味ネギ（あったら）
少々

作り方

  1. 1

    ベーコンは1cmの角切り　長ネギは粗めのみじん切りにする

  2. 2

    卵をときほぐし、ご飯は平たいお皿などに広げ少し水分をとばしておく

  3. 3

    フライパンを温め、ベーコンを入れて炒める（ベーコンから油が出てくるので、サラダオイルはひかなくてOK）

  4. 4

    ベーコンに火が通ってきたら卵を加えて木ベラなどでまぜまぜする

  5. 5

    卵が半熟になってきたら、ご飯とネギを加えてネギがしんなりするまで炒める

  6. 6

    ネギに火が通ったら、和風だしとお醤油を加えて強火でさっと混ぜ合わせる

  7. 7

    最後に薬味ネギがあれば加えて出来上がり♪

コツ・ポイント

最初はあまり強火にせず、ベーコンの油で炒めてしまうのがポイントです^ ^
あっさりちょっと懐かしい感じがしますよ☆

このレシピの生い立ち

お買い物に行くのがめんどうだったとある日、冷蔵庫のあり合わせから誕生しました 笑
今やすっかり１人ご飯の定番メニューです^ ^v
レシピID : 783600 公開日 : 09/04/15 更新日 : 09/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2009年10月2日
写真
たもたん
おかんの追っかけ〰懐かしい優しい味のチャーハンですね〰美味しい❤

おっかけめちゃ嬉しい☆コメにも感激です!!ありがとう♪

2009年9月29日
写真
悠おかしゃん
鮭でごめん！何これ～☆美味しすぎもっと作ればよかった…優しい味♡

鮭も美味しそう♪さっそくマネしなくちゃ❤素敵なれぽに感激❤

2009年9月23日
写真
katsupi
和風だしで初めて炒飯を作ったけどあっさり旨々♬ご馳走様です＾＾

こんもりしててとっても美味しそう♪素敵なレポありがとうです♡

2009年9月5日
写真
キャシーキャサリン
母のリクエストによりリピ❤私もこれ大好き！お弁当に大量IN♪♫

即リピに大感激(´∀`人)嬉しくて涙でちゃう。。(> <)

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lovemickey
あっさり♪簡単和風チャーハン
by lovemickey