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紫玉ねぎはできるだけ薄くスライスして水にさらす。キャベツは千切りして塩もみ10分する。ミニトマトは食べやすく切る。
紫玉ねぎに塩を揉み込み、少しおいてから水で洗う。キャベツと玉ねぎの水気をしっかりときる。
ボールに玉ねぎ、キャベツ、ミニトマト、汁を捨てたコーン缶、大豆をいれる。調味料と混ぜ合わせる。
完成!