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アジのなめろう

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Description

さばくの大変な時ゎスーパーとかでおろしてもらうと楽ちん

材料

アジ
2匹
ネギ
お好み
しょうが
一欠片
大葉
2枚くらい
味噌
小さじ1弱

作り方

  1. 1

    アジを三枚おろしします

  2. 2

    お腹身の骨を削ぎ落とし、皮をむいて、細かく切りたたく

  3. 3

    ネギ、しょうが、大葉みじん切りにし、味噌を入れて、更に混ぜたたく

  4. 4

    お皿に盛って出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

釣ってきたアジを頂いたので、なめろう作りました。アラゎ大根と一緒に煮てあら汁しました。
レシピID : 7836850 公開日 : 24/05/24 更新日 : 24/05/24

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