豚肉とオクラのおかか醤油和え

豚小間肉は食べやすい大きさに切る。オクラはヘタを取り除き１ｃｍ幅くらいの斜め切りにする。

電子レンジ対応の耐熱容器に豚小間肉、めんつゆ大さじ１を入れる。

６００Ｗの電子レンジで豚小間肉にしっかり火が通るまでラップをしないで約２分３０秒～３分加熱調理する。

加熱調理を終えたらオクラにしっかり火が通り、粗熱がとれるまでよく混ぜて余熱で調理する。

削り節、しょうゆも加えてよく混ぜ合わせて仕上げる。