レタスチャーハンの画像

Description

レタスの食感がいい感じのチャーハン!

材料 (2人分)

150g(3~4枚)
2玉
ごま油
小匙1
鶏がらの素
小匙2
しょうゆ
小匙1
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    レタスは、手で食べやすい大きさにちぎっておく。ウインナーは、半月のスライスに切っておく。

  2. 2

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    ごま油をフライパンにひき、火にかけ、卵を溶いて流し入れ、炒り卵を作り、別に取り出しておく。

  3. 3

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    卵を取り出したフライパンに、ウインナーを入れて炒め、その後ご飯を入れ、炒める。

  4. 4

    写真

    2の炒り卵を加え、更に炒める。

  5. 5

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    鶏がらの素、しょうゆ、塩こしょうで味付けをする。

  6. 6

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    最後、レタスを入れ、炒める。

  7. 7

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    レタスがしんなりしたら、火を強くし、焦げ目が少しついたら、出来上がり!

コツ・ポイント

・最後に焦げ目をつけること。
・今回、旨味を出すために、ウインナーを使っていますが、ベーコン・しらす干し・カニかま・ちくわなどでも、いいかなと思います。

このレシピの生い立ち

ちょうど材料があったので作ってみました。
レシピID : 7837774 公開日 : 24/05/26 更新日 : 24/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ma2pa2
冷蔵庫にあるもので簡単につくれました。ネギも追加で入れてみました
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yukiyuma
自家製レタスができたので。外側3枚だけでもかなりの量です。
初れぽ
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みおけろこ
写真撮るの忘れました;;レタスも全然食べてくれない息子がおかわりしてくれました!ありがとうございました!!