海老団子と大根、人参煮

海老団子と大根、人参煮
海老団子の旨味が野菜にしみこんでます♪
さっぱり味の煮物で、思わず箸が進みそう~。

材料

大根
15cm位
人参(小)
1本
海老団子(市販)
16個
200cc
★みりん、酒
各大さじ1
大さじ2
大さじ1

1

大根は半月切り、人参は乱切りにし、一緒に湯がく。

2

鍋に、大根、人参、海老団子を入れる。★印を加え、中火にかける。沸騰したら弱火にし、野菜が軟らかくなるまで煮る。

3

そのまま少15~20分位置き、味をしみこませてから、盛り付ける。

4

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海老団子の代わりに、鱈でも美味しくいただけます♪

5

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海老団子の代わりに、蟹団子でもOKです♫

コツ・ポイント

海老団子は、市販のものを使ってますが、手作りなら一段と美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

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レシピID : 783778 公開日 : 09/04/14 更新日 : 15/04/14

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