詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

海老団子と大根、人参煮

海老団子と大根、人参煮の画像

Description

海老団子の旨味が野菜にしみこんでます♪
さっぱり味の煮物で、思わず箸が進みそう～。

材料

大根
15cm位
人参(小)
1本
海老団子(市販)
16個
★だし汁
200cc
★みりん、酒
各大さじ1
★薄口醤油
大さじ2
★濃い口醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は半月切り、人参は乱切りにし、一緒に湯がく。

  2. 2

    鍋に、大根、人参、海老団子を入れる。★印を加え、中火にかける。沸騰したら弱火にし、野菜が軟らかくなるまで煮る。

  3. 3

    そのまま少15～20分位置き、味をしみこませてから、盛り付ける。

  4. 4

    写真

    海老団子の代わりに、鱈でも美味しくいただけます♪

  5. 5

    写真

    海老団子の代わりに、蟹団子でもOKです♫

コツ・ポイント

海老団子は、市販のものを使ってますが、手作りなら一段と美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

だしのきいた、さっぱりとした煮物が食べたくて作りました。
レシピID : 783778 公開日 : 09/04/14 更新日 : 15/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2011年6月14日
写真
うさぎのシーマ
今回は手作りのいか団子で♪大根好きの娘大喜び。ほっとする美味しさ

手作りのイカ団子･美味しそう！大根好き娘さん、素晴らしい食育

2010年10月4日
写真
うさぎのシーマ
大根の煮物はしみじみ幸せを感じます♪海老団子の旨みもご馳走ですネ

これからは、煮大根の美味しい季節ですね！凄く上品な煮物・凝視

2010年9月22日
初れぽ
写真
cocoりえ
海老団子…手作りしました♪大根と人参に旨味がしみました♥

手作り海老団子なら、一段と美味しいでしょうね♪れぽ感謝です♡

つくれぽを書く

( )
umemodoki
海老団子と大根、人参煮
by umemodoki