卵2個でとんぺい焼き

ニンジン細切り、豚コマ切れを油を引いたフライパンで炒める。火がとおったら、千切りしたキャベツをいれる。

塩コショウで味付けし、しんなりしたら火をとめ、皿にいれてフライパンを空にする。フライパンを、キッチンペーパーで軽くふく

卵2個、塩コショウをボールにいれ、卵をとく。フライパンに油を入れあたためる。

平たい皿にのせ、お好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔のせれば完成

2個分なので、2回、3〜5を行う