超簡単!海鮮ホタテチャーハンの画像

Description

帆立貝柱スープはかっぱえびせんの味。これをチャーハンに適用すると?まいうー。

材料

半分
半分
3本
ベーコン塊
50g
茶碗2杯
3個
味の素帆立干し貝柱スープ
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    シーフードを解凍。水分は捨てる。

  2. 2

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    玉ねぎ、にんじん、ベーコンをみじん切り

  3. 3

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    小ネギをみじん切り

  4. 4

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    ボールにご飯と卵と貝柱スープを投入。

  5. 5

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    4をよく混ぜる。

  6. 6

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    2を中火で炒める。玉ねぎが透明になるまで。
    フライパンはコーティングしているものを使用しています。油をひきます。

  7. 7

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    6に1を投入。中火で炒める。水分が出た場合は水分がなくなるまで炒める。

  8. 8

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    7に5を投入。中火で炒める。

  9. 9

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    8に3を投入。中火で炒める。菜箸で円を描くように炒めます。火が弱いと感じたら強火にしてもいいです。焦がさないように。

  10. 10

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    このくらいで出来上がり。10分くらいかかると思います。

  11. 11

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    茶碗一杯によそり、皿を逆さまに当て、ひっくり返すとうまくよそれます。

コツ・ポイント

卵とご飯を炒める前に混ぜる。炒める時は意外と時間かかりますので、根気よく作りましょう。

このレシピの生い立ち

今日は母ちゃんが調子悪いので、私が作ることに。気持ち薄味でした。薄い時は、帆立を振りかけましょう。でも、かなりしょっぱいので、フライパンに戻して全体で混ぜた方がいいです。
レシピID : 7837994 公開日 : 24/05/25 更新日 : 24/06/20

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