うまい万能!焼肉ダレ!焼肉丼、焼野菜に!
作り方
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1
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玉ねぎを薄切りにして、フライパンにごま油をひき、透明になるまで炒めます。
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2
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ミキサーに玉ねぎと水と醤油をいれ、細かくします。
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3
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砂糖、豆板醤、甜麺醤、コチジャン、にんにくチューブ、生姜チューブを入れて混ぜます。
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4
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ネギをブンブンチョッパーで細かくし、ネギとごまをタレの中へ入れて混ぜます。
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5
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焼野菜、焼き肉につけてお召し上がりください。焼き肉とご飯に凄く合います!焼き肉丼おすすめです。
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コツ・ポイント
このタレは200mlの量になります。玉ねぎが焦げたら苦味が出るので焦げないように気をつけてください。
このレシピの生い立ち
焼き肉のタレを作りたくて頑張りました。