うまい万能!焼肉ダレ!焼肉丼、焼野菜に!

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Description

甘辛いタレで焼き肉や焼野菜に!ご飯にすごい合って肉なしでもタレだけで箸がすすみます。余ったタレは焼き肉丼に!

材料 (200ml)

1/3本
1/2玉
お好み
濃口醤油
大さじ4
大さじ4
ごま油
大さじ2
砂糖
小さじ4
生姜チューブ
大さじ1
にんにくチューブ
大さじ1
豆板醤
小さじ1
甜麺醤
小さじ1/2
コチジャン
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを薄切りにして、フライパンにごま油をひき、透明になるまで炒めます。

  2. 2

    写真

    ミキサーに玉ねぎと水と醤油をいれ、細かくします。

  3. 3

    写真

    砂糖、豆板醤、甜麺醤、コチジャン、にんにくチューブ、生姜チューブを入れて混ぜます。

  4. 4

    写真

    ネギをブンブンチョッパーで細かくし、ネギとごまをタレの中へ入れて混ぜます。

  5. 5

    写真

    焼野菜、焼き肉につけてお召し上がりください。焼き肉とご飯に凄く合います!焼き肉丼おすすめです。

コツ・ポイント

このタレは200mlの量になります。玉ねぎが焦げたら苦味が出るので焦げないように気をつけてください。

このレシピの生い立ち

焼き肉のタレを作りたくて頑張りました。
レシピID : 7838000 公開日 : 24/05/26 更新日 : 24/05/28

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