豚こま切れ肉で作る◎お手軽青椒肉絲

ピーマンとパプリカは種を取り除き細切りに。じゃがいもは細切り後耐熱容器に入れてラップをしレンジ600w2分半レンジ加熱。

豚こま切れ肉はポリ袋に入れて【A】をもみこみ、片栗粉をまぶす。

フライパンにごま油をひき、1のじゃがいもと豚こま切れ肉を焼き色がつくまで中火で炒める。