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うずらの卵の煮鶏親子野菜炒め

うずらの卵の煮鶏親子野菜炒めの画像

Description

うずらの卵が好きだからたくさん入った
煮鶏と野菜の、カラフルな野菜炒め

材料

レタス
3〜4枚
カニカマ
2本
人参
3センチ
ごま油
大さじ1
ネギみじん切り
小さじ1杯分
生姜みじん切り
小さじ1杯分
にんにくみじん切り
小さじ二分の一杯
冷凍パプリカ
ひとつかみ
うずらの卵
10個
煮鶏
30グラム
鶏だしの素
小さじ1
粗挽き黒コショウ
適量お好みで

作り方

  1. 1

    レタスは、食べやすく
    手でちぎる
    カニカマは、ほぐす

  2. 2

    煮鶏は、分厚い細切りにする

  3. 3

    人参は、3ミリぐらいの短冊切り

  4. 4

    フライパンに、ごま油を熱し
    ネギ、生姜、にんにくを入れ香りをだす。
    人参を入れて火を通し煮鶏
    パプリカたちの順に加える

  5. 5

    弱火で炒めあわせ、調理師を加える、レタス、カニカマ、うずらの卵をいれ、レタスがしんなりするまで炒める

  6. 6

    調味料で味つけしたら
    味が全体にいきわたるようにしたら完成

コツ・ポイント

レタスは手でちぎるだけで簡単に

このレシピの生い立ち

キャベツが高いからレタスで
野菜炒めを。煮鶏を作り業務スーパーのパプリカと同じ業務スーパーの鶏だしの素があればこれだけで調味料はいらないです。
レシピID : 7840058 公開日 : 24/05/27 更新日 : 24/05/27

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ドナルドみち
うずらの卵の煮鶏親子野菜炒め
by ドナルドみち