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♬　長ネギの梅肉和え　冷奴　♪

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Description

長ネギのシャキシャキと梅が合う ♡￫ܫ￩♡
これからの季節☀夏バテにどうぞ‼

材料 （１人分）

豆腐
１/３丁
長ネギ
細１/４本
☆梅（はちみつ漬け推奨）
１個
☆醤油
小１/３
☆みりん
小１/２
☆かつおだしの素
ほんの少し

作り方

  1. 1

    長ネギは斜めに薄く切り水にさらしておく。梅は種を取り包丁でたたく。豆腐は②が冷めるまでの間冷蔵庫で水切りしておく。

  2. 2

    容器に☆を入れレンジで20～30秒チンする。（沸騰した時点でとめる）冷ましておく。

  3. 3

    食べる直前に水気を切った長ネギと②を和えてとうふにのせてできあがり～♬

  4. 4

    H23･2･9
    写真変更しました☆
    調味料も見直しました。ゴメンナサイ。

コツ・ポイント

✿長ネギと②は必ず直前に和えて下さい。
そうしないと長ネギから水分がでてきてシナーとしてしまうので。
✿みりんは甘味をみて調整してください。梅の塩気によります。
✿みりんのアルコール分が気にならない人はレンチンを省いてもOKです。

このレシピの生い立ち

長ネギがいっぱいあるので使い切るために作りました。
レシピID : 784190 公開日 : 09/04/15 更新日 : 11/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (6人)
2014年6月7日
写真
daikanon
さっぱり、美味しかったです！

さっぱり気に入って頂けて嬉しいです♡れぽ有難う　　♡￫ܫ￩♡

2010年8月9日
写真
ともみ★☆
梅が多い(‾▽‾)笑 さっぱりシャキシャキ美味しいね〜★

暑いから梅多めでさっぱり食べたいよね☆美味しそう♡ありが㌧♫

2010年6月5日
写真
みうみん
またこの冷奴を食べたくなる季節が来たね～♪やっぱり美味しい☆

蒸し暑い季節はさっぱりしたものが恋しいよね♡美味しいなんて嬉

2009年9月17日
写真
タマトロ
これ・・感激！おいしすぎるー！！また我が家の定番が増えたヨっ♪

感激してもらえて嬉しいな♪お手軽でしょ~定番嬉しい♡サンキュ

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あやプチ
♬　長ネギの梅肉和え　冷奴　♪
by あやプチ