○じゃがいものガレット○

○じゃがいものガレット○
表面がカリッと香ばしい☆大人にも子供にもウケますよ♪

材料 (2~3人分)

じゃがいも
中3こ
小2
塩胡椒
少々
粉チーズ
大2
バター
小2

1

じゃがいもは極細い千切りにしてサッと水にさらして水気を切り、塩胡椒と片栗粉を全体に行き渡るように混ぜる。

2

フライパンにオリーブ油を敷きじゃがいもを入れ丸く成型する。フライ返しなどで上から押さえつけるようにしながら焼く。

3

きつね色に焼けたら裏面も同様に焼く。

4

粉チーズ大1を上面全体に振りかけてひっくり返し鍋肌からバター小1を加えてフライパンを揺すって全体に馴染ませる。

5

反対側も同様に。
両面カリッと焼けたら皿に移しケチャップをかける。

コツ・ポイント

じゃがいもを細ーく切ることと、中火で気長に焼くことです。

このレシピの生い立ち

家族の誕生日にワッフルポテトを作るつもりが色々考えてるうちにこんな風に変身してしまいました。
レシピID : 784315 公開日 : 09/04/15 更新日 : 09/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/11/23

First tsukurepo mark
写真

朝食のおかずにしました。カリカリチーズ味で美味しかったです!

サーフブレイド

カリカリチーズ気に入ってもらえて嬉しい^^初つくれぽ感謝♪