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鶏胸肉は皮を剥いで削ぎ切りして、○印調味料に漬けておきます。
しいたけと小松菜を切ります。
❶の鶏胸肉に片栗粉をまぶして、油を引いたフライパンで両面キツネ色になるまで焼いて、お皿に出しておきます。
❸のフライパンにごま油を引いて、強火で塩コショウしながら焼きます。
❸の鶏胸肉をそのフライパンに戻して※印調味料を回しかけます。
器に盛って出来上がり。
つくれぽありがとうございます。私のより美味しそうに出来てて勉強になります。個人的に鶏皮が嫌いで、好きな方は是非皮も入れて下さい。