たけのこごはん
mokachoko
作り方
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1
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タケノコは茹でておいたのを使います。
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2
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筍を適当な大きさに切り、小さめの鍋に入れて、ヒタヒタの水を入れてください。〇の材料を入れて味をしみ込ませてください。
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3
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お米は洗って、②の煮汁tを入れて☆を入れて普通に炊きます。（煮汁が足りない場合は水も入れてください。）
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4
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炊きあがったら、②で煮た筍だけを入れて混ぜて出来上がりです。
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コツ・ポイント
筍は柔らかく煮ることと、味をしみ込ませておくことが大事です。
このレシピの生い立ち
旬のタケノコはやっぱりご飯で食べるのが一番好きです。
mokachoko
