パンダ家~秘密のおやつ~黒糖ドーナツ

パンダ家~秘密のおやつ~黒糖ドーナツ

Description

うまい!おいしい☆黒糖ドーナツ
某メーカーのあの味✿
どれがお好み?私は黒蜜が大好き❤

材料

小麦粉
200g
小さじ1と1/2
1個
40g
サラダ油
大さじ2
100g
● 水
大さじ4
お好みで適量

作り方

1

写真

小麦粉にBPを入れ泡だて器でまぜる
ボウルに卵とはちみつ(こうすると簡単に量れます)とサラダ油を入れる混ぜる 

2

写真

ボウルに粉物も入れざっと混ぜる 粉っぽくてもOK 冷蔵庫で20分~寝かす
生地が馴染みます

3

~黒蜜を作る~
耐熱ボウルに●を入れ2分チン砂糖が溶けたらOK 足りなければ30秒追加

4

写真

ビニール袋にタネを入れ麺棒で7mmに延ばす ビニール袋の口からハサミを入れビニールを開く

5

写真

幅1cm 長さ適当に切る 
(1本の中央に切り込みを入れると 油で揚げた時写真のように割れておいしそうに揚がります)

6

160度の油で揚げる
キツネ色になったら
油からあげる

7

黒蜜に入れ周りに黒蜜が付いたらOK
刷毛で塗ってもOK 馴染むと意外とべた付きません

8

黒蜜に付けた後 黒砂糖を付けてもおいしいです
もちろんそのまま食べても おいしいよ

9

レシピID:785728
はちみつドーナツもどうぞ✿

コツ・ポイント

はちみつを使っていいるので焦げやすいです
はちみつを砂糖20gに変えてもOK
黒蜜はゆるいほうが使いやすいです

このレシピの生い立ち

秋田県角館のゆかり堂製菓さんの~そふとかりんとう~が大好きで 作ってみました

レシピID : 785213 公開日 : 09/04/19 更新日 : 10/12/27

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