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たけのこを、3~5mm程度に薄切りする。
鍋に油をひき、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、たけのこを入れる。
水を250cc入れ、コンソメ・しょうゆ・砂糖を入れて5分ほど煮込む。
味見をして、薄いようであればしょうゆと砂糖で調節し、さらに弱火で5分ほど煮込んで完成!