えっ!?たけのこのコンソメ煮

えっ!?たけのこのコンソメ煮
たけのことコンソメって合うの?と思うかもしれませんが、とっても美味しいですよ♪旬の季節、お試しください^^

材料 (4人前)

材料
分量
たけのこ(水煮)
500グラム
豚肉
200グラム
2個
250cc
しょうゆ
大匙1~2
砂糖
大匙1

1

たけのこを、3~5mm程度に薄切りする。

2

鍋に油をひき、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、たけのこを入れる。

3

水を250cc入れ、コンソメ・しょうゆ・砂糖を入れて5分ほど煮込む。

4

味見をして、薄いようであればしょうゆと砂糖で調節し、さらに弱火で5分ほど煮込んで完成!

コツ・ポイント

お好みで、こんにゃくを入れても美味しいです。その際は、味が薄くなるので、おしょうゆと砂糖で調節してください。

このレシピの生い立ち

母から受け継ぐ、我が家の味。美味しいなぁと思って、作り方を聞いてビックリ!コンソメが味の決め手なのです^^
レシピID : 785276 公開日 : 09/04/16 更新日 : 09/04/16

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