えっ!?たけのこのコンソメ煮の画像

Description

たけのことコンソメって合うの?と思うかもしれませんが、とっても美味しいですよ♪旬の季節、お試しください^^

材料 (4人前)

材料
分量
500グラム
200グラム
コンソメ
2個
250cc
しょうゆ
大匙1~2
砂糖
大匙1

作り方

  1. 1

    たけのこを、3~5mm程度に薄切りする。

  2. 2

    鍋に油をひき、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、たけのこを入れる。

  3. 3

    水を250cc入れ、コンソメ・しょうゆ・砂糖を入れて5分ほど煮込む。

  4. 4

    味見をして、薄いようであればしょうゆと砂糖で調節し、さらに弱火で5分ほど煮込んで完成!

コツ・ポイント

お好みで、こんにゃくを入れても美味しいです。その際は、味が薄くなるので、おしょうゆと砂糖で調節してください。

このレシピの生い立ち

母から受け継ぐ、我が家の味。美味しいなぁと思って、作り方を聞いてビックリ!コンソメが味の決め手なのです^^
レシピID : 785276 公開日 : 09/04/16 更新日 : 09/04/16

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