こんがり春キャベツのスープ
よこ♪
作り方
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1
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鍋に水とコンソメをいれて煮立たせます。
じゃがいも、たまねぎ、ベーコンを大きめに切って加えます。
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2
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キャベツは大きめに切って、熱いフライパンで強火で焦げ目をつけます。
(サラダ油を少しひくと良いです。)
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3
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じゃがいも、たまねぎがやわらかくなったところで、こんがりキャベツを加えて塩こしょうで味をととのえて完成☆
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コツ・ポイント
キャベツを炒めるときは、木べらなどでフライパンに押しつけながらやると、いい具合に焦げ目がつきます(*^^)v
このレシピの生い立ち
焼肉のこんがり焦げ目がついたキャベツが好きで、スープを作るときふと思い立って作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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よこ♪
