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☆の材料でハンバーグ生地をつくり、一口大のおだんごにして、フライパンで表面にかるく焦げ目がつくくらいに火をとおす。
鍋にサラダ油少々いれ一口大に切った玉ねぎ、人参、じゃがいもを炒め、そこに水、固形コンソメをいれ弱火で煮る。
野菜に火が通ったら、1のおだんご、牛乳をいれ、さらに煮込む。
★はあわせてよく練っておく。(練バター)
3に練バターを、煮汁でのばしながら少しずついれ、ひと煮立ちさせ、塩コショウで味をととのえたら出来上がり。
↑これがレシピの元になった絵本
絵本と料理でつながったご縁に感謝♥つくれぽ本当にありがとう!