豚キムチ丼
＊のりまき＊
作り方
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1
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肉の塊が大きいようであれば切る。塩胡椒と酒で下味を付ける。暫く放置。
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2
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フライパンにごま油を熱し、肉を炒める。火が通ったらもやしを入れ軽く炒め、更にキムチも入れる。
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3
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☆の材料で味を付ける。味見をして足りないようであれば追加して下さい。
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4
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丼にご飯をよそり、グリーンレタスを敷いて豚キムチを盛る。小葱を散らして出来上がり。
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コツ・ポイント
肉の下味をしっかりめに付けた方が美味しいです。マヨネーズ、温玉は好みでトッピングして下さい。
このレシピの生い立ち
単なる面倒くさがりから丼にしてみました。丼にする事で洗い物も少なくなるので(笑)
