きのこのチーズクリーム手打ちパスタ

パスタを作ります。薄力粉、水、塩をボールに入れ、混ぜ、まとまったら、台の上で、よくこねます。お好みで黒胡椒を練りこんで！

(１)を丸く成形し、置いておく。その間にソースを作ります。みじん切りにした玉ねぎを、バターとオリーブオイルで炒めます。

玉ねぎがよくいたまったら、ベーコン、きのこを入れ、炒める。塩こしょうをきのこがいたまったら入れます。

パスタを茹でます！パスタは、お好みの形にのばし(形は変でも平気)、たっぷりのお湯に塩を入れ、茹でます！！