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ゴーヤを縦半分に切り、スプーンを使って中の種とわたをしっかり取り除く。
1を薄切りにして水にさらしてアクをぬき、ザルにあげて水を切る。
2のゴーヤを皿に盛り、ポン酢をかけて鰹節をふりかける。
嬉しいコメントありがとうございます☆掲載遅れてスイマセン(謝