低脂肪☆アメリカンチョコチップクッキー

材料を量る。オーブンを１９０度に余熱開始。
胡桃はフライパン等で軽くローストする。

ボールにマーガリンと砂糖を入れ、白っぽくふわっとなるまで泡立て器ですり混ぜ、卵とバニラエッセンスを加えてよく混ぜる。

２に小麦粉・ＢＰ・塩を合わせてふるい入れ、ゴムべらで粉けがなくなるまでさっくり混ぜる。チョコ・胡桃も入れてさっと混ぜる。

１９０度のオーブンで約１５分、裏面にこんがり焼き色がつくまで焼き、網にとって冷ませば出来上がり☆

＊　しっとり感がお好みでない方は、小麦粉を75ｇに、成型は薄く、焼き時間は長めしてください。さっくりめに仕上がります。

【ココア＆ホワイトチョコクッキー】
手順３で小麦粉にココア小さじ１を加え、チョコチップをホワイトチョコにします。