豚肉入り・簡単ニラ玉
putimiko
作り方
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1
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豚肉は一口大に切り、ニラは３～4ｃｍに切る
卵は溶いて鶏ガラスープの素を入れて混ぜる
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2
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フライパンに油を入れ肉を炒めます。
塩コショウを軽めにしてニラを入れたら強火にして一気に卵を流し込みます。
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3
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全体を箸で絡め、卵を均等に広げる。
火を弱め、好みの硬さに仕上げます。私は卵がゆるめが好きなので軽く半熟にしました
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4
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お皿に滑らし入れ、めんつゆと水を合わせた物を上から少しづつかけます。
お好みでゴマや一味をかけてどうぞ。
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5
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12・10月16日
100人の方に作って頂きました
ありがとうございます
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6
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14・3月31日
本日のピックアップに選んで頂きました
ありがとうございます♪
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7
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2016年4月
レシピ本に掲載して頂きました、有難うございます♡
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8
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2018・1月
レシピ本に掲載して頂きました、有難うございます<(_ _)>
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コツ・ポイント
ニラを入れたら炒めすぎない方が
美味しいと思います
好みでお肉を増やすなどして下さい
焼き加減もお好みでお願いします
美味しいと思います
好みでお肉を増やすなどして下さい
焼き加減もお好みでお願いします
このレシピの生い立ち
昔から食べてました
簡単過ぎてレシピとも言えないものですが、
ごめんなさい<(_ _)>
＊13・7月9日Yahooスポットライトコーナーで
紹介して頂きました
ありがとうございます
簡単過ぎてレシピとも言えないものですが、
ごめんなさい<(_ _)>
＊13・7月9日Yahooスポットライトコーナーで
紹介して頂きました
ありがとうございます
このレシピの作者
(
)
putimiko
