茄子のピリ辛ひき肉味噌あんかけ
ひなのんにゃん
作り方
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1
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ナスは適当に切って水にさらす。
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2
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水気なくしごま油で両面焼き、火が通ったら器に移す。
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3
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ごま油でひき肉を炒め、火が通ったら片栗粉以外の調味料を入れ混ぜる。
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4
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最後に片栗粉でとろみを付け出来上がり。
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コツ・ポイント
辛さは豆板醤などで調節して下さい。
砂糖を少し入れても美味しいと思います。
砂糖を少し入れても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
焼き茄子をお肉と食べたかったので作りました。
ひなのんにゃん
