まるごと新玉ねぎのコンソメスープ
みぃ。
作り方
-
-
1
-
新玉ねぎは１／４くらいのところまで十字に切り込みを入れる。ラップに包んでレンジ（６００ｗ）で５分加熱する。
-
-
-
2
-
人参はいちょう切り、キャベツは細かく切る。しめじはほぐしておく。ウインナーは半分に切り、切込みを入れておく。
-
-
-
3
-
鍋に水と人参を入れて火にかける。沸騰したら玉ねぎ、きゃべつ、しめじ、ウインナー、コンソメ顆粒を加え、コトコト煮る。
-
-
-
4
-
塩、こしょうで味を調えれば出来上がり♡器にもってパセリを散らして食べてくださいね。
-
-
-
5
-
H24.5.25コンソメ顆粒の分量＆写真変更しました。
-
-
-
6
-
写真の時はキャベツがなくて代わりに大根を入れて作りました✿冷蔵庫にあるお野菜でどんどんアレンジしてください♪
-
コツ・ポイント
コンソメ顆粒の分量はもともと大さじ2でしたが、大さじ1でも美味しく出来ましたのでお好みで調整してみてください。残ったスープにも玉ねぎの旨味がしみでていて美味しいです♫♬新玉ねぎの量は人数によって増やしてくださいね。
このレシピの生い立ち
ｓｏｆｙtownさんのレシピID:751258「新タマ♪レンジでまるごといただきます！」がとっても美味しかったのでまるごとスープに入れてみました♫♬
(
)
みぃ。
