メロンパンナのポテトサラダ♪
作り方
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1
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じゃがいもをゆでるかチンしてつぶしておく。アスパラは塩茹で。卵はゆで卵に!ほうれん草はゆでるかチン♪(今回は冷凍使用)
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2
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アスパラは細かく切る。サーモンは型抜き等を利用してほっぺ部分を切り抜く。残りはこまぎり。
※卵1個はみじん切り。
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3
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マッシュしたジャガイモを多めの1/3を残して別の容器に移す。(画像1/3がピンクのボールです)
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4
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2/3のマッシュポテトの方に【2】の具を入れる。塩コショウ・マヨネーズを加え混ぜます。(3←画像参照)
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5
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具の入っている方【4】をお皿の上で顔に成形。その上に具のないマッシュポテトをのせて、具を隠す。
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6
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顔を作る。
スライスチーズをのせる、その上にゆで卵。ほうれん草の茎の方でmとまつげとまゆげ
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7
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ほうれん草の葉の方で目の中とお鼻をつくります。サーモンのほっぺをのせる。スライスチーズも大きければカットして使ってね。
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コツ・ポイント
スライスチーズチェダーチーズがあればいいけどね。うちはないから・・これでもメロンパンナにみえるよね?ww
このレシピの生い立ち
BSアンパンマンくらぶで放送していたのを、自分流にアレンジ、さらに簡単にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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