ピザパーティーに！簡単ピザ生地＆ソース
mecho
作り方
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1
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まずは生地から。
イーストとぬるま湯、砂糖を混ぜます。ブクブク泡が出てきたら成功。
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2
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１に油、塩、そして小麦粉を加えます。
よくこねたら、冷蔵庫で１時間寝かせます。
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4
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３にトマト缶を入れハーブと塩、砂糖で味を調え、ピザソース完成。
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5
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ちょっと一息ついたら生地が出来上がる頃なので、小麦粉を引いた台の上で生地を平らにしていきます。
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6
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ヨハンナのウラ技！
麺棒がなければ背の高いコップとラップで代用。
コップが汚れないように、ラップをコップに巻くだけ。
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7
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ソースを塗り、お好みの材料を載せ、油を引いたピザパンかアルミホイルに載せます。
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8
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２２５℃のオーブンで２０分。
裏側がしっかりと黄金色になったら完成。
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9
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おすすめの具は、生モッツァレラ、ベーコン、玉ねぎ、赤黄緑ピーマンなどなどです。
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コツ・ポイント
コップ麺棒を使うときは強度の強めのものを使い、割れないよう注意しながら使用してください。
このレシピの生い立ち
スウェーデン時代にお友達のヨハンナに教えてもらった思い出の一品。スウェーデンでピザ？と思われるかもしれませんが、移民のお陰でピザ屋さんがたくさんあるスウェーデン。私の周りでは手作りする子も多かったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
