キャベツとトマトのソーセージ煮込み

キャベツとトマトのソーセージ煮込みの画像

Description

とにかく野菜が甘いです

材料 (4人分)

1/2個
1/2個
3~5個
にんにく
1片
コンソメ
1個
オリーブオイル
大さじ3
塩・こしょう
適宜
トマトケチャップ
大さじ1

作り方

  1. 1

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  2. 2

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    にんにくはみじん切り。他の野菜はざくざく切ります。

  3. 3

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    にんにくをオリーブオイルで炒め、香りがしてきたら、玉ねぎを炒めます。キャベツを入れ、全体に油が回ったところで、トマト投入

  4. 4

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    コンソメをいれて、蓋をして弱火で30分煮込みます。

  5. 5

    塩・こしょう・ケチャップで味つけ。ソーセージを入れ温まったら出来上がりです。

コツ・ポイント

野菜から水分が出るので、基本水はいりません。トマトが少ないときは、1/2カップ程の水を入れたりします。ケチャップはお好みで。

このレシピの生い立ち

ソーセージといえばいつもボイルして粒マスタードだったので、いろいろ入れてみたら、意外と好評でした。
レシピID : 789157 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
やたら。
簡単でおいしかったです!!

つくれぽ有難う。