とろ~り美味しい♪ニラうどん

とろ~り美味しい♪ニラうどん
にらの香りが、食欲UP!
和風と中華の合体です(=^・^=)

材料

ゆでうどん
一玉
ニラ(今回根っこの方を使用)
8㎝くらい
乾燥わかめ
適量
お出汁
1.5カップ~2カップ
大さじ1から2
適量
水溶き片栗粉
適量

1

鍋にお出汁(水+ほんだしでも可)を入れ火にかけ煮立ったら、みじん切りにした、にらを入れる。弱火にして、しばらく煮る

2

うどんを入れ、2~3分煮込み、わかめを入れやわらかくなったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

3

写真

仕上げに、ゴマ油を入れて、完成!!
熱々、湯気で見えなぁ~い。。
お好みで、トウガラシなど、どうぞ~~♪

4

コツ・ポイント

特になし。いたって簡単★出汁の味付けは関西風です。お好みで、お好きなように~~♪
とにかく、主役は、にら!!です♫香りが良いよ~~(^o^)/

このレシピの生い立ち

ちょっと遅めのお昼ごはん✿餃子を作った残りのにらの根っこ。香りを生かせないかと作ってみました(*^_^*)
レシピID : 789359 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/02/20

写真

少し食べちゃった後ですが(笑)簡単で美味しかったです♪

どれみ117

掲載遅れてごめんなさい^^;レポありがとう

10/05/15

First tsukurepo mark
写真

天かすとかまぼこも+で♪うどんスープで手抜き(笑)温まりました❤

3姉妹ちゃんママ

蒲鉾&天かす良いね~♪今度試してみるね✿美味しそうなレポ感謝