ご飯が進む!簡単・大根と豚こま肉の炒め物
作り方
コツ・ポイント
冷めても美味しいおかずなので、お弁当にも使えます♪
大根は火が通りやすいように、小さめの乱切りがおすすめです。
おでんみたいにホクホクまで煮てもいいけど、パパッと短時間、その手前が美味しいと思います。
大根は火が通りやすいように、小さめの乱切りがおすすめです。
おでんみたいにホクホクまで煮てもいいけど、パパッと短時間、その手前が美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
ご飯が進む晩のおかずを、フライパンひとつで簡単に作りたかったので、我が家でマーボー豆腐の時にしか登場しない豆板醤を入れて、アクセントをつけました。