もっちり豚バラ

もっちり豚バラ
漬け込んで焼くだけ

材料 (2~3人分)

豚バラ
250g
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1個
人参
2センチ
小さじ1/2
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2

1

肉を食べやすい大きさに切る。
野菜は細めの千切りにする

2

肉と野菜をビニール袋に入れ上から☆をすべてかけ袋を縛り軽く揉む!冷蔵庫に1時間ぐらい放置して味を馴染ませる

3

フライパンを弱火で温め全部入れ蓋をし蒸し焼きにする

4

肉が少し白くなりかけてきたら中火し全体に火を入れ出来上がり

コツ・ポイント

タレが付いているので最初から強火ですると焦げやすいのでご注意を!
焼き鳥に使っていただいてもグッドな味と思います

このレシピの生い立ち

手順2までしておけば食事時間がバラバラでもすぐに出来たてのおかずが出来ます!
電子レンジ便利だけど味気が無くて・・
レシピID : 790428 公開日 : 09/11/26 更新日 : 09/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」