卵なし☆そら豆塩味クラッカー

卵なし☆そら豆塩味クラッカー
そら豆ペーストをたっぷり使用した塩味のクラッカー。パリパリしていて、リッツに似た食感です。たまには塩味のおやつもグーです

材料 (天板1枚分くらい)

◎そら豆(塩茹でしたもの)
100g
◎砂糖
10g
☆薄力粉
60g
☆サラダ油
20g
☆塩
3つまみ

1

1、◎塩茹でしたそら豆を温かいうちに泡だて器でマッシュし、◎砂糖を入れ、混ぜておく。

2

2、☆の材料をいれ、最初は手ですり合わせるように混ぜ、最後は生地をひとまとめにする。

3

3、生地を2~3ミリの厚さにのばし、型抜きし、ピケする。

4

4、予熱した180度のオーブンで10分、温度を下げ、160度で8~15分ほど焼く(生地の厚さにより焼き時間が異なります)

コツ・ポイント

生地は薄く伸ばしたほうがパリパリに仕上がります。【焼き時間は生地の厚さによってだいぶ異なります】→温度を下げた段階で、ちょくちょくオーブンの中をチェックしてみて下さい。

このレシピの生い立ち

現在つわり中の私。甘いお菓子より塩味系のお菓子を好んで食べることが多いので、考えてみました。
レシピID : 791902 公開日 : 09/04/24 更新日 : 09/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (6人)

12/08/11

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とっても美味しくて2回目です★粉チーズinお気に入り♪

Zaitsu家

粉チーズ入り美味しそう私もやってみます☆嬉れぽ有難う大感謝!

11/06/08

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そら豆が旬になると、このクラッカーを食べたくなります(◡‿◕ฺ)

ちるは

毎年作って頂け感激☆日記にも紹介有難うございます感謝いっぱい

11/05/28

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粉チーズ&ブラペ入りで☆みにまめちゃんのレシピ大好き〜♪♪

りるぷり

優しいりるぷりちゃんいつも温コメを添えてれぽ有難う心より感謝

10/07/01

写真

今回はプレーン、ペッパー、カレーです。このクラッカー大好き♥

ちるは

ちるはさん素敵なれぽ写真で有難う♡コメもすごく嬉☆心から感謝