定番☆さばの煮つけ
cocoko
作り方
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1
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鍋に☆を入れて煮立たせます。煮立ったら弱めの中火にして、さばの切り身を並べます。
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2
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再び煮立ったら、しょうがを加え、煮汁をかけながら、魚に火をとおします。
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3
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アルミホイルなどで、落としブタをします。
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4
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蓋をして、１分半ほど弱火で蒸し煮します。
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5
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煮汁をかけながら、少しとろみがつくまで煮つめます。
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6
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✿
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7
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レシピID：662151
ねぎもおいしい❤さばの味噌煮
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コツ・ポイント
強火で煮すぎると、身がかたくなります。火加減にきをつけ、煮すぎないように注意します。
このレシピの生い立ち
簡単な煮つけです。
cocoko
