定番☆さばの煮つけ

定番☆さばの煮つけ
やっぱりこれははずせません❤
おもわずごはんをおかわりしたくなる。。
煮魚の定番です♪

材料 (2人分)

さば切り身
2切
☆砂糖
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1と1/2
大さじ1
☆水
100~150cc
親指大

1

鍋に☆を入れて煮立たせます。煮立ったら弱めの中火にして、さばの切り身を並べます。

2

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再び煮立ったら、しょうがを加え、煮汁をかけながら、魚に火をとおします。

3

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アルミホイルなどで、落としブタをします。

4

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蓋をして、1分半ほど弱火で蒸し煮します。

5

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煮汁をかけながら、少しとろみがつくまで煮つめます。

6

7

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レシピID:662151
ねぎもおいしい❤さばの味噌煮

コツ・ポイント

強火で煮すぎると、身がかたくなります。火加減にきをつけ、煮すぎないように注意します。

このレシピの生い立ち

簡単な煮つけです。
レシピID : 792064 公開日 : 09/04/25 更新日 : 10/10/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

15/09/02

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鯖の煮付けは初めて食べました。おいしくできました!

蜜茄子

てりっとおいしそうです^^✿お役にたてたら嬉しいです♡感謝♡

14/05/28

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懐かしい味!おいしかったです!

@りんご玉

はじめまして♡@りんご玉さん^^✿お口にあうと嬉です♡感謝♡

13/07/17

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鯖は味噌煮よりこちらの方が食べ慣れた味♪簡単で美味しかったデス!

rarararako

はじめまして♡rarararakoさん^^✿お口にあうと嬉♡

10/11/20

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こってりしみ込んだ鯖の煮つけは美味しいね♥♡ご馳走さまぁ^^人

ぺっちん

おいしく食べてもらえると嬉しぃよぉ~*^^*れぽありがとう♡