スモークサーモンと新タマネギのマリネ

Name: スモークサーモンと新タマネギのマリネ
Ingredients: スモークサーモン 100g; 新玉ねぎ 1/4個; ピーマン 1/2個; 人参 1cm分ほど; ケイパー 少々; 白ワインビネガー 大さじ１; オリーブ油 小さじ１; 塩胡椒 少々

Description

酢が効いてるのでワインよりも焼酎の肴って感じです。

100g

1/4個

1/2個

1cm分ほど

ケイパー

少々

白ワインビネガー

大さじ１

オリーブ油

小さじ１

塩胡椒

少々

人参とピーマンは色と香りのアクセントなので少量でOK。新玉ねぎをたっぷり入れましょう。出来立てもウマイし冷蔵庫で冷やして味がしみたのもよいです。

スモークサーモンの切り落とし、なるお得なモノをみつけましたので作ってみました

レシピID : 792168 公開日 : 09/06/23 更新日 : 09/06/23