春キャベツのナムル

春キャベツのナムル
旬の春キャベツを、食欲すすむ香りのナムルで。
さっと湯通しして嵩を減らすことで、たくさん食べられます^^

材料 (2~3人分)

キャベツ
1/4玉
大さじ1
★中華あじ
小さじ1
★塩
ひとつまみ
★醤油
小さじ2
適量

1

春キャベツは一口大ざく切りに。
沸騰したお湯で、さっと茹でます。

2

ボウルに★の材料を混ぜ合わせる。
そこに水気をしっかり切ったキャベツを熱いうちに加え、和えます。

3

すりごま、一味唐辛子をお好みで加えて和え、冷蔵庫で冷やせば出来上がり。

4

コツ・ポイント

熱いうちにキャベツを和えることで、よく味が馴染みます^^

このレシピの生い立ち

旬の春キャベツをたくさん頂いたので^^
レシピID : 792888 公開日 : 09/04/25 更新日 : 09/04/25

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